下班后想学烘焙，最容易卡住的不是兴趣，而是时间和一起学习的人。一个人临时安排，常常容易拖；如果能和另一位同学一起把时间定下来，练习节奏会更清楚，也多一个交流配方和成品的机会。

上海夜校商城路烘焙课在浦东商城路，2 人成团，课程共 4 节，每节 60 分钟。支持周三至周五 19:00-21:00、周日 18:00-21:00 的上课时段，工作日晚上和周末都能找到对应安排。课程费用是 500 元/4 节，费用之外没有其他费用。

学习内容按几次课堂主题展开：周三做橙心戚风和焦糖布丁，周四练卡夫芝士海盐卷，周五完成佛罗伦丹焦糖饼干，周日制作提拉米苏布丁杯。每次课堂约 2 小时，既有动手练习，也能把不同甜点的制作过程分开消化。授课老师蒋兴宇有十年烘焙私教经验和多年培训研发经验。

上课地点：浦东新区商城路 887-889 波特营文化创意园 B2 栋 102A，A3 烘焙工作室。

课前需要提前一天预约，报名条件为 15 岁以上。对下班后想学烘焙、又希望有人一起练习的人来说，把时间、人数和课程主题先确认清楚，后续安排会更踏实。