下班后想学点新东西，又怕自己什么都不会，一上课就被老师连续纠错，越学越没信心？调酒其实可以从很基础的地方开始，先认识酒杯、器具和六大基酒，再慢慢练配方，节奏会更容易跟上呀。

这门上海夜校调酒课的课程安排比较清楚：第 1 节从基础知识和鸡尾酒杯、器具认识开始；后面会接触金汤力、自由古巴、干马天尼、尼格罗尼、椰林飘香、威士忌酸等经典款，最后还有沙漠绿洲、玫瑰荔枝、桂花乌龙等特调内容。零基础可以把每次反馈拆成两个动作：先记住老师指出的一个关键点，再重复练一遍；遇到配方记不住时，先固定练一款，不用同时追很多种。

师资方面，樱桃老师是高级调酒师，有 5 年调酒工作经历，擅长英式调酒和美式调酒；小周老师是中级调酒师，工作 3 年，也擅长英式调酒和美式调酒。两位老师的经历和擅长方向都有明确介绍，学习时可以把问题说具体，比如比例、顺序或口感，反馈会更容易落到实际操作上。

📍黄浦南京西路，地址：巨鹿路 367 号
💰800 元/8 节，每节 45 分钟，无额外费用
👤一人即可报名
🕒周五 19:00-20:30；周六至周日 18:00-19:30

从下班后的第一杯基础鸡尾酒开始，边练边熟悉，信心也有机会一点点找回来。